2006年10月21日 (土)

Vol.149 サッポロラーメン味七 【中野】

Ajihiti中野駅北口にお店を構える、札幌系味噌ラーメンが食べれるお店。
素材は全て、北海道より直送してるらしく、本場と見紛うばかりの味噌ラーメンを食す事が出来ます。
冬、寒い時に食べると旨さが倍増するラーメンです。現在北口に2店あります!

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2006年10月19日 (木)

Vol.148 長浜食堂 【中野】

Nagahamamise 中野駅北口、早稲田通り沿いに店を構える、長浜ラーメンのお店。3日かけて抽出された濃厚豚骨スープは癖になる味わいです。地元民にも愛されているお店で水餃子も人気です。

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2006年10月16日 (月)

Vol.147 中華そば青葉 【中野】

Aoba_3 中野駅北口にある、説明不要なほどの超有名店。
魚介と豚骨をWスープにし、ミックスさせたスープはラーメンそのものを変えてしまった。
青葉の味に影響を受けたラーメン店が続出し、青葉インスパイア系という言葉まで出来てしまうほど完成度の高いラーメンです。今食べると最初に食べた衝撃は無いものの、流石に芸術的にまとまりを持ったラーメンといえる。
見た目・味、ともに東京を代表するラーメン店です。
一時期の行列も無くなっているので、是非体験いただきたいラーメンです。

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2006年10月14日 (土)

Vol.146 喜神 【中野】

Kisin中野駅北口、早稲田通り沿いにある光麺出身の店主による新進気鋭のお店。ラーメンとつけ麺がメニューにあるがつけ麺の人気の方が高い。
麺は中太と平打太麺から選ぶ事が可能。麺やスープの研究に熱心らしく、どんどん味が向上する可能盛大です。
中野界隈で目が離せないお店です

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2006年10月12日 (木)

Vol.145 平凡 【中野】

Heibon中野駅北口そばにある、老舗ラーメン店。
ラーメンは鶏ベースの塩味のスープに柚子が一欠けら入るシンプルな一品。
最近のラーメンには無い素朴な味わいが堪能できます。
ラーメンより定食が人気で、殆どのお客は定食を食べているので定食も是非試してみてはいかがでしょうか?

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2006年10月10日 (火)

Vol.144 中野大勝軒 【中野】

Taisyoken 中野駅南口にあるつけ麺の老舗。
東池袋の山岸一雄さん(ラーメン界の神)が、この店にて修行中にまかない飯としてつけ麺を考案した話は有名です。今現在もつけ麺発祥のお店として、賑わっております。つけ麺好きであれば何が何でも食べなくてはならないお店です。非常に安く、ボリュームも多い世間の味方!土産もあるので是非お試しください!

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2006年10月 8日 (日)

Vol.143 和風つけめん 栄楽 【中野】

Eiraku_1中野駅北口、早稲田通り沿いにある丸長系列のつけ麺のお店。昼のみの営業の為、営業時間中は行列が絶える事が殆どありません。舌触りの良い麺と甘味の強いつけだれが、食欲を誘います。はまると抜け出せないジャンク系の味です。お時間の余裕のある時に是非!

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