東京駅八重洲口、キッチンストリート内にある、フカヒレ料理の名店『筑紫楼』の麺専門店。恵比寿や丸ビル内のお店で食すより、リーズナブルにフカヒレ入りの麺（頂上麺1400円）を食す事が出来ます！ちょっと贅沢な気分が1400円で味わえるのなら、たまにはいいのではないでしょうか？さらに！王様気分を味わいたい方向けに、ふかひれ姿煮込みつゆそば 2,600円 ってメニューもあります！
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コレド日本橋の裏にある洋食の名店。映画『タンポポ』のモデルになったオムライスが有名だが、ラーメンも熱狂的なファンを多数抱えてます。何かの番組で中尾彬氏はここのラーメンを絶賛していました！決して新しいラーメンではないですが、完成度の高い味わいです！個人的には全く関係ないですけど、ここのカレーライスが結構好きです。洋食屋さんの作るラーメン、是非一度ご賞味ください。
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コレド日本橋の裏にある、京都を代表するラーメン店の日本橋支店。京都銀閣寺そばで50年以上続く老舗で、鶏がらベースのスープに背油がたっぷりとかかり、唐辛子でアクセントをつけている。さらに…たっぷりのった九条ネギがこのラーメンを華やかに彩っております。非常に味が濃く、行列が出来るほどの人気を誇っている京都ラーメン！
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丸ビル内にある九州・博多の人気豚骨ラーメン店の支店です。六本木にも支店があり、東京に長浜ラーメンを広めたお店でもあります。一見こってりしてますが…食べてみると意外とあっさりしており、どんどん食が進んでしまいます。水餃子も売りの一つ！ランチ時にはセットもあり、非常にお得です！
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