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2007年2月17日 (土)

Vol.193 大勝軒 【高田馬場】

Daisyouken_1早稲田通り沿いにある、つけ麺が売りのお店。東池袋ではなく、中野大勝軒系列のお店。二郎や純連が並ぶ激戦区にあって人気を博してます。化学調味料に頼らず厳選した食材を使用したスープの優しい後口が売りとのことです。是非お試しになってみては如何でしょうか。

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2007年2月14日 (水)

Vol.192 二代目海老そばけいすけ 【高田馬場】

1170696818_ebimise早稲田通り沿いにある現在話題沸騰中の注目店です!本郷で【初代けいすけ】という人気店を経営してる店主の竹田氏が開店させた2号店で、激戦区高田馬場にあっても行列を作り出してます。この店主は現在ラーメン界で天才として非常に注目を集めており、今後の動向にも目が離せません。海老そばとあるように、海老の旨味が詰まった極上のスープが、とんでもない形状の器におさまり、新しいラーメンを作り出してます。

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2007年2月10日 (土)

Vol.191 亜寿加 【渋谷】

Asukamise渋谷駅そばにある坦々麺の名店。35年以上営業してる老舗だというのに、全くそうは感じさせない店内。おすすめは、排骨坦々麺!辛目の坦々麺の上にサクサクに揚げられた肩ロース肉がこれでもかと乗ってます!

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